Давайте начнём с Курочки Рябы. Русская сказка про неё, безусловно, относится к древнейшему пласту фольклора и отражает космогонические представления наших предков. Итак, Дед и Баба - это древние демиурги, создатели Мира. Их "инструментом" выступает Курочка Ряба, порождающая космическое Яйцо, из которого должен "вылупиться" наш Мир. Почему Курочка именно "Ряба"? Потому что сочетает в себе Белое и Чёрное - Добро и Зло.
Курочка приносит Золотой Яйцо, из которого должен родиться Идеальный Мир (Рай). Но Яйцо не думает разбиваться - Идеальный Мир не рождается и его забирает носитель Подземного, инфернального мира Нави - Мышка. А наша дуальная Курочка приносит простое Яичко, из которого в итоге рождается Наш, не идеальный, Мир, где Добро и Зло неразрывно переплетены друг с другом.
Итак, Курочка Ряба - прародительница нашего Мира, сочетающего в себе и Рай, и Ад.
Теперь Петух Гамбургский. Если не рассматривать не вполне приличные тюремные трактовки (мне известны как минимум 5 возможных вариантов), то наиболее интересной представляется иудейская история.
Итак, примерно 300 лет назад при разделке жертвенного петуха в гамбургской синагоге в тушке не нашли сердца. Хотя, согласно Торы, отсутствие сердца делает животное непригодным в пищу (трефным), гамбургский раввин Хахам Цви признал мясо этого петуха кошерным. Он полагал, что жизнь петуха без сердца невозможна, оно, наверняка, потерялось при халатной разделке.
Однако, другой гамбургский раввин признал петуха трефным – поскольку по факту сердца не было. И тогда два гамбургских раввина обратились за решением своего спора к прославленному пражскому раввину Йонатану Эйбешицу, который из-за своей учености стал раввином в 14 лет и получил право жениться на внучке главного раввина Богемии Зеева Шапиро. Ну так вот, Йонатан, прозванный за свою учёность вундеркиндом (илуй ми Эйбешиц), обратился за разъяснениями к зоологам. Оказалось, что уже были зафиксированы случаи, когда птица рождалась без сердца, но в процессе жизни образовывался компенсаторный орган, выполняющий функции сердца. Такая птица может жить, но по Торе она не пригодна в пищу в силу своей дефективности – рабби Эйбешиц признал гамбургского петуха трефным. Посрамлённый гамбургский раввин Хахам Цви был изгнан из еврейской общины Гамбурга, как не обладающий высокой учёностью.
Итак, еврейский Петух Гамбургский, как и русская Курочка Ряба, дуален (одновременно кошерен и трефен), сочетая в себе противоположные качества - Белое и Чёрное, Добро и Зло, как и бывает в реальной жизни.