Question

Изучение действия ферментов слюны на крахмал. (опыт)кто делал такой опыт, напишите результаты, что наблюдалось, пожалуйста :)

Answer 1

Под действием ферментов слюны происходит расщепления крахмала до глюкозы,поэтому при проведении качественной реакции на выявления крахмала в растворе(действие йодом) и не происходит появления синей окраски,так как после расщепления крахмала его в растворе уже нет