Я, конечно, со стороны не могу судить, какие мысли посещают этого мужчину и саму ночную бабочку. Но так мне кажется, что в мире очень много одиноких людей, чувствующих душевную пустоту. Кто-то выговаривается священнику, кто-то идет к психологу, а кому-то проще поговорить с проституткой. Эта уж точно не станет осуждать и давать бестактные бесполезные советы. Мужчина сможет выложить ей все свои проблемы "за жизнь": о женщинах, о работе, о достижениях и неудачах. Обоюдно с ней попрощается и дело с концом. Она не станет, как психолог, включать его историю (пусть даже без имени) в свою книгу или диссертацию. Грехи, как священник, также ему не отпустит. Но ему а данный момент это и не нужно. Он просто хочет выговориться и облегчить душу.
Ну и более приземленные варианты:
1) Передумал (вспомнив о жене или девушке);
2) Проститутка страшная или не смогла его возбудить;
3) Проституткой оказалась его давняя знакомая, секс с которой для него был бы из ряда вон...;
4) Осознал, что женщины его всё-таки не интересуют (и дело тут не в самой женщине, а в его ориентации);
5) Перед самым свиданием, обнаружил, что у него нет денег (украли кошелек или забыл пополнить карту);
6) Он импотент (надеялся, что хотя бы опытная умелая женщина сможет возбудить этот вулкан, но и ей сие не удалось);
7) Совсем чернуха - в аккурат перед половым актом проститутка пожалела его, признавшись, что болеет СПИДом (вот он и оставил ей денег на поддержание жизни).