Спирты с гидроксидом меди не реагируют. Там вроде был вариант Калий (или Натрий) - с пропанолом реакция пойдёт, а с эфиром - нет.
<span>гліцерол- триолеїноат- тристеариноат - стеаринова кислота -калій стериноат </span>
H3C - (CH3)CH(CH3) - CH3 от углерода вверх одна СH3 и вниз CH3
H3C - CH(CH3) - CH(C2H5)- CH(CH3) - CH3
H2C=C(CH3) - CH(CH3) - CH3