Question

Что такое ботулизм и какие у него симптомы? Как можно от него уберечься?

Answer 1

Ботулизм считается тяжёлым и опасным инфекционно-токсическим заболеванием. Это инфекционное заболевание происходит из-за того, что в организм человека попадает инфекция. Обычно это связано из-за употребления некачественных продуктов питания. Это в основном колбасные изделия и консервация. Первые симптомы этого заболевания- это слабость, сильная рвота, тошнота, жидкий стул, сильные боли в животе, и даже может быть повышение температуры. Срочно нужно вызвать скорую помощь, чтобы избежать серьёзных осложнений.

Answer 2

Ботулизм - острое отравление продуктами жизнедеятельности бактерии Clostridium botulinum, которая выделяет ботулотоксин. Ботулотоксин поражает нервную систему человека, чаще всего продолговатый и спинной мозг. Без надлежащего лечения возможен летальный исход из-за прогрессирующей дыхательной недостаточности.

Первичные симптомы такие же, как и при пищевом отравлении - тошнота, рвота, понос, боль в желудке. Дополнительно - мышечная слабость, расстройство зрения.

Защита универсальна - не употреблять просроченные продукты, вздутые консервы, особенно домашнего приготовления, соблюдать правила личной гигиены.

Answer 3

В конце лета и в начале осени многие хозяйки стремятся запасти на зиму консервы - овощи, фрукты, ягоды, грибы, зелень. Стремление вполне оправданное — так приятно бывает среди зимы открыть банку с домашними помидорами, огурцами, клубникой. Но готовить домашние консервы надо исключительно аккуратно. В противном случае консервы могут стать источником самого сильного из всех бактериальных ядов, который выделяет микроб ботулинус.

У человека он вызывает ботулизм — тяжелое заболевание. Попадая с плохо промытыми овощами, фруктами, ягодами, а чаще всего с грибами, которые трудно отмыть от частиц почвы, в консервные банки, споры ботулинуса находят в них благоприятные для размножения условия. А поскольку они устойчивы к нагреванию — домашнее консервирование их не уничтожает.

Заболевание ботулизм у человека обычно сопровождается покраснением , полнокровием различных внутренних органов, включая головной мозг, что приводит к существенному нарушению кровообращения, вызывает острые симптомы, в том чесле неврологические.

Answer 4

Ботулизм - очень тяжелое инфекционное заболевание.

Возбудителем заболевания является микроб Clostridium botullini. Когда этот микроб попадает в среду, где нет доступа воздуха, он начинает вырабатывать очень сильный яд - ботулотоксин. Такое явление может рарвиваться в консервации или в колбасах. Чаще всего заражение происходит при поедании домашней консервации грибов.

Первые симптомы: тошнота, рвота, понос, боль в животе, повышение температуры.

Затем появляются специфические для ботулизма симптомы: нарушение зрения (туман перед глазами, двоение, косоглазие), нарушение речи, сильная мышечная слабость.

Обязательно надо обратиться в больницу. Лечение проводится только в инфекцонном отделении под присмотром врачей.

Answer 5

Ботулизм - если простыми словами, то это инфекционное заболевание, вызванное отравлением при употреблении некачественных продуктов питания, некачественной или неправильной консервацией. Заболевание ботулизмом может привести к смертельным случаям. Чтобы обезопасить себя от опасных бактерий, необходимо каждый раз при консервировании кипятить продукты. Продолжительное кипячение - самая надежная профилактика здоровья человека от ботулизма.

В первую очередь симптомами ботулизма является отравление, а это острые боли в центральной части живота, может повыситься температура, в теле слабость и недомогание. Может ухудшиться зрение, частые походы в туалет, диарея, во рту ощущается сухость, ну и конечно же рвота.

При первых же признаках ботулизма необходимо обратиться к врачу.

Answer 6

Домашним консервированием занимаются многие. Но далеко не все понимают, как это

Смертельно опасным заболеванием является ботулизм. Самое опасное в этом заболевании то, что недуг внезапно поражает человека, когда он употребляет продукты собственного приготовления. Казалось бы, хозяйка делает все правильно, выполняя нагревание, стерилизацию, добавляет соль.

Но существуют весьма злокозненные микробы, которые в этих условиях себя прекрасно чувствуют. Они развиваются, выделяют токсины. И когда человек съедает продукт, не зная, что он поражен, в течение очень короткого времени он может погибнуть.

Эта болезнь называется ботулизм. Консервы, не пригодные к употреблению, имеют помутнения, пузырьки. Крышка вздута, поскольку там находятся газы - продукты жизнедеятельности ботуллотоксинов. На вкус, запах продукта в консервах развитие бактерии ботулизма никак не влияет.

При поражении организма происходит сильное отравление. Микроорганизмы, которые туда попали, начинают быстро размножаться. По сути, это токсикоинфекция. Выделяется нейротоксин- токсин ботулизма, который нарушает, блокирует связь между нервными клетками. Нервы не функционируют. Нарушается функция всей мускулатуры, которая управляет дыханием, акт глотания. Человек не может дышать,глотать, нормально двигаться. Смерть наступает от недостаточности дыхания.

Симптомы ботулизма:

1. В начале недуга - симптомы гастроэнтерита с поносом. Но потом - стойкий запор, дефекации нет.
2. Человек начинает плохо видеть. Он не в состоянии прочесть даже крупные буквы, поскольку нарушается функция зрительных механизмов. Взгляд он сфокусировать не может.
3. Человек внезапно имеет гнусавый голос, поскольку парализована мышц мягкого небы.
4. Если вы пытаетесь его напоит, он не может глотать, вода просто выливается через нос.
5. Опускание верхних век, он не может их поднять.
6. Резкая слабость мышц шеи. Голова просто падает, ее кто-то другой должен держать руками.

Человека нужно лечить экстренно, иначе он погибнет.

Answer 7

Человеческий ботулизм это серьезная, но относительно довольно редкая болезнь. Это похоже на своего рода "опьянение", которое вызвано чрезвычайно мощными токсинами. Токсины вырабатываются бактериями, в которых содержаться палочка ботулизма. Сама эта болезнь не заразна.

Answer 8

Ботулизм-заболевание, вызываемое ботулотоксином, который выделяет микроорганизм(клостридия) только в условиях отсутствия кислорода(как правило в консервных банках и закатках домашнего приготовления, особенно любит селиться в грибах).Самый первый симптом-это двоение в глазах.Затем наступает паралич дыхания, и если человеку не обеспечить искусственную вентиляцию легких, то он погибнет.

Answer 9

Ботулизм - это смертельная опасность, исходящая из просроченных, раздутых консервов. Ботулотоксин, от которого и произошло название болезни, выделяет микроорганизм клостридия, который любит размножаться в органике без доступа кислорода.

Симптоматика ботулизма: в первые часы проявляется болями в эпигастральной области, мелькание "мушек" перед глазами, нарушением координации движений, сухость во рту, образование "комка" в горле. В тяжёлых случаях - острая дыхательная и сердечная недостаточность.

Answer 10

Ботулизм - это очень серьезное токсико-инфекционное заболевание, происходит из-за употребления в пищу продуктов, содержащих токсины ботулизма. Может произойти паралич, или даже летальный исход. Первые признаки - это сильные боли в центре живота и резкое увеличение температуры порой до 40 градусов; может открыться частая рвота и диарея до 10 раз в сутки, развиваются сильные головные боли.

На последующий этапах отравления могут начаться расстройство зрения, сбои в дыхании, одышка.

Лечат ботулизм введением внутривенно специальной противоботулинической гетерогенной сыворотки.