Чтобы не было убытков доходы должны быть равны расходам, то есть:
100млн.р.+28млн.р.=128млн.р. - минимальный объем продаж
1 Посев семян.
2 сбор пшина.
3 изготовление муки.
4 замешивание теста.
5 достижение цели булочки.
На первый вопрос ответ 5.
Потому что получение прибыли - это главная цель деятельности экономического субъекта.
А по второму вопросу про альтернативную стоимость - ответ Нет.
Так как альтернативная стоимость может выражаться натурально: в товарах (т.е. количество товара, которым приходится жертвовать (уменьшить производство) для увеличения производства Вашего (другого) товара.
Может выражаться альтернативная стоимость в часах времени (упущенное время с точки зрения альтернативного использования.
Перец,виноград,вино,сладости)))))