"Хорошей ночи"
"Хороших снов"
Если это желать представителям готической культуры то можно ляпнуть "Покойной Ночи"
Также на разных языках мира:
Англия — Good night (Гуд найт)
Испания — Buenas noches (Буенос ночес)
Германия — Gute Nacht! (Гутэ нахт)
Болгария — Лека нощ
Голландия — Goedenacht (Гоеденачт)
Греция — Kalinihxta (Калинихта)
Индонезия — Selamat malam (Селамат малам)
Ирландия — Oiche maith (Ойче майс)
Италия — Buona notte (Буона ноте)
Латвия — Ar labunakti (Ар лабунакти)
Литва — Labanakt (Лабунакти)
Македония — Добра ноќ (Добра нок)
Норвегия — God natt (Год нат)
Польша — Dobranoc (Добраноц)
Португалия — Boa noite (Боа ноите)
Румыния— Noapte bune (Ноапте буна)
Словакия — Dobru noc (Добру ноц)
Турцыя — Jyi geceler (Юй геселер)
Чехия— Dobrou noc (Доброй ноц)
Ну и на Украине говорят - На добранич.