Очень странная формулировка "до 15 числа". Не понятно включительно это или нет. Поэтому проверяю чаще всего методом проб и ошибок.
Так, например, оплата долга по карте халва по 15 число. То есть 15 еще можно оплатить. Но есть одно "но", это нужно сделать до 19:00. Обычно в этот день мне приходит смс-напоминание, что до вечера долг должен быть погашен.
Приведу еще один пример, не совсем про 15 число, но очень показательный. Про комуналку и мобильный интеренет, оплата стоит по 25 число каждого месяца. И да, 25-го тоже можно платить, до окончания дня, то есть до 23:59.
Вот по налогам, подсказать не могу, как-то не сталкивалась.
Но в общем можно сделать вывод, что по 15 означает включительно, то есть в этот день можно произвести оплату или до конца рабочего дня или до окончания дня в целом.
Но лучше, конечно, не затягивать и платить вовремя все платежи. Хотя ситуации бывают разные.