Интересный человек, по-моему, - это такой человек, который может дать нам необходимую информацию. Кроме того, он, несомненно, должен быть успешным человеком. То есть, нести в себе те черты, которые, в идеале, мы сами хотели бы иметь. Естественно, этот человек будет нам интересен. Мы захотим чему-нибудь полезному у него научиться. Мы припадем к общению с ним, как к чистому роднику в жаркий день. И очень хорошо, если интерес окажется взаимным. Тогда общение будет приятным и может длиться очень долго, не утомляя своих участников. К сожалению, интересных людей не так много и не всем выпадает удача с ними встретиться. Но, к счастью, эту проблему частично решают книги (точнее, когда-то решали только они, а теперь к ним присоединился интернет). Чем разностороннее личность человека, чем больше у него есть своих интересов и знаний, тем он будет интереснее для других людей
Корень - ЖЕН; суффикс - ЩИН; окончание - А;
"Не" здесь пишется слитно, потому что нет противопоставления "а" и так как слово употребляется без частицы "не".