Question

Килька в томатном соусе из мальков по 2-3 сантиметра, это нормально?

Если рыболов-любитель поймает рыбешку меньше допустимого размера или веса, то он рискует нарваться на штраф. А вылов малька в промышленном масштабе ненаказуем? Или это не браконьерство и не уничтожение биоресурсов?

Answer 1

Если вы хотите сочувствия, то не туда обращаетесь. Самое правильное для вас запомнить производителя подобных консервов и элементарно в будущем игнорировать его продукцию. Кстати, приличный производитель не будет обрабатывать мелочь менее 8 - 10 сантиметров, а если рыбаки и наловили ее, то эта часть улова должна уходить на муку. Но ваш случай, это пример жадности и ничего с этим не поделаешь.

На ваш призыв о качестве популяции, запасы кильки в Балтике пока не находятся в зоне риска, но промышленный вылов для производства рыбной муки, по крайней мере в Латвии, не знаю как в других регионах, в настоящее время прекращен.

Answer 2

В рыбной консерве "Килька в томатном соусе" самое главное не рыбка, а соус. Именно он подвергается жесткой оценке комиссии по приему товара. А вместо рыбок я однажды даже встретил лягушачью лапку, так что не переживайте так.

Answer 3

У Кильки есть стандарт. Обычно она должна быть размером около 10см . Максимальный размер не более 15см. Мальки в 2см это уже плохо. Назвать килькой язык не поворачивается. Но с другой стороны у нас сейчас консервы делают из чего угодно. В рыбной промышленности сплошная уголовщина. Однажды у Путина был рыбак под видом журналиста. Путин обещал навести порядок в рыбной промышленности, но видимо руки так и не дошли. У нас рыба продается по цене мяса. Но ведь ее не нужно выращивать, как быка. Тому сколько кормов нужно и ухода. А тут забросил сеть и вытащил. Конечно, потрудится тоже нужно, но труд не сопоставимый.

И рыба не только дорогая, она весьма низкого качества. Вроде купишь мороженную, на вид ничего, а начинаешь жарить и хоть из дома беги - такая вонь!

А консервы. Тут я опять возвращаюсь к кильке. При этом это не только сама килька, как ее называют, но и шпроты. Откроешь банку, а там (как я называю) "братская могила". Просто масса неизвестно чего. Отдельных рыбок нет совсем. А рыба покрупнее, тоже куча сего-то неопределенного. Часто голая соль. Каждый кладет соли не по каким-то там требованиям, а как самому хочется. Такое мнение складывается. Короче, я рыбные консервы есть перестал. Не хочу травится. Мы можем заставить этих уголовников работать только рублем. Не будет покупать, они потеряют прибыль и начнут делать по старым советским ГОСТам.

Согласен с автором вопроса, что это какой сетью нужно было мальков по 2 см вылавливать!!! Это откровенное варварство и потери для моря! Рыбка могла вырасти хотя бы до 10 см.

Answer 4

При промышленном вылове рыбки попадается много мелочи. Не выбрасывать же её.

А любителя ждут неприятности, только если вего улове обнаружена мелочь всякой ценныой рыбы. Килька это не осётр, я так думаю. Она и взрослая, не сильно крупная.

А в томатном соусе очень даже вкусно.

Answer 5

За мальков штрафуют в тех местах рыбной ловле, гдеоб этом чётко указано. Всё другое превышение должостных полномочий. Промышленная заготовка консервов, именно кильки в соусе, не ограничивает размер кильки. Вот шпроты - там это ограничение существует.