Ответ на этот вопрос еще до конца не получен. Существует несколько вариантов. Сначала предполагалось, что вода поднимается за счет капиллярного эффекта. Но по капиллярам вода может подняться только на 7 метров.
Второй теорией является электростатический эффект. В воде находятся протоны, а сами сосуды имеют отрицательный заряд за счет того, что в процессе фотосинтеза в атмосферу выделяется кислород и заряд становится отрицательным.
И еще есть явление осмоса. Осмос может создавать значительное давление. Для его осуществления с одной стороны полупроницаемой мембраны концентрация солей должна быть выше, чем с другой.
Интересный вопрос. А ответ простой. Мертвые деревья не добывают воду при помощи корней, она им проста не нужна. У живых деревьев добыча воды является жизненной необходимостью и эта функция принадлежит корням.
Дереву для жизни нужна влага - думаю, это понятно, ведь даже дети знают, что растения нужно поливать. Весной, летом и осенью ее много, зимой хоть снег и идет, но не тает, и воздух сухой, и земля промерзла - влаги недостаточно. Листья большие, они как-бы дышат, испаряя влагу. Чтобы влагу не испарять зимой, деревья сбрасывают листья. А вот на елке иголочки маленькие, тонкие, много влаги с них не уйдет. Поэтому елка не сбрасывает иголки.
Раньше для того, чтобы вода была в деревянной кадушке горячей, брали камни, раскалывали их в печи, кидали их в воду.
Деревянная посуда меньше отдает тепло, поэтому вода с легкостью могла кипеть в такой таре.
Только камни брались особые, которые не крошатся и не содержат вредных примесей.
А сейчас можно вскипятить воду и кипятильником и в микроволновке и как хотите.
Первые две строчки загадки рассказывают нам о дереве, которая склоняет свои ветви, это дерево называется Ива. Не трудно догадаться, какое мужское имя мы получил в конце загадки. Совершенно верно, прибавив букву Н, мы получаем имя Иван.
Ива и Иван будут правильными ответами на эту загадку.