У фаленопсиса стебель образован листьями, а бутоны образуются на цветоносе. В данном случае цветение может указывать на то, что фаленопсис сильно болен, поэтому стремится поскорее завязать семена. Цветонос я бы удалила, чтобы он не ослаблял растение.
Скорее всего фаленопсис поражен грибковым заболеванием, если белое пушистое образование на листе было достаточно обширным. Нельзя исключать и появление мучнистого червеца, но он селится по всему растению, в том числе на корнях, образуя шарики, похожие на вату.
Обычно в подобных случаях на предмет гнили осматривают корни на наличие подозрительных коричневых или черных пятен. Много отмерших корней также должно настораживать. Если есть подозрение на болезнь корней, тогда растение достают из горшка, удаляют с захватом здоровой ткани больные или отмершие части. Присыпать ранки толченым углем или корицей не нужно, так как следить за возможным дальнейшим развитием грибка будет сложно. Обязательно осматривают сам стебель. Здоровый стебель зеленый, наличие черных пятен опять же ведет к их удалению. Порой при реанимации фаленопсисов остается лишь розетка без корней, которые наращивают в тепличке(в закрытом прозрачном контейнере с повышенной влажностью воздуха). Я Вам советую также осмотреть корни: сначала через стенки горшка, при необходимости удалить все больное. Сами листья также следует удалять полностью с основанием, которое охватывает стебель.
здоровые корни фаленопсиса(на фото они после полива) - не имеют подозрительных вкраплений, отмерших частей, целиком оплетают пространство горшка
больные корни и стебель фаленопсиса
сильно запущенная стадия болезни
Если корней после удаления почти не останется, либо они будут слишком короткие(те же воздушные, к примеру) за высаживания в субстрат из коры, тогда растение придется поместить в тепличку, которую необходимо ежедневно проветривать по 10-15 минут. Для теплички используют различные материалы: коробку из-под торта, пластиковый контейнер с крышкой, аквариум, часть от большой бутыли для воды и т.п.. Саму розетку устанавливают над водой, так, чтобы корни ее не касались, и ставят в тепличку. Для повышения влажности стенки теплички опрыскивают ежедневно. Гнили очень коварны и быстро поражают клетки растений, поэтому за ее распространением следует наблюдать ежедневно.
Если среди корней будут здоровые и длинные(такие, чтобы можно было опустить их в субстрат, а сам стебель оставить на поверхности), тогда кору для субстрата придется взять свежую, а горшок (это может быть любая прозрачная пластиковая емкость)по размеру корневой системы.
Для того, чтобы не гадать и не думать, что случилось с растением, все же желательно прикреплять к вопросу его фото, чтобы можно было оценить состояние и посоветовать возможное лечение.