Обувь носили все - не только мужчины, но и женщины, и дети. Во всяком случае, при желании, женщина тоже могла носить ноговицы. Ей бы никто ничего не сказал.
Жилет - это не похоже на горский элемент одежды, а скорее на еврейский. Жилеты горцы не носили.
Ремень - да. Ремень является основным элементом для людей, которые постоянно воюют. Горцы как раз и были такими людьми. Поэтому вариант "ремень" можно принимать безоговорочно.
Ремень нужен не только для ношения кинжала, а и для других вещей, необходимых военному человеку. Например, для сумки с патронами, сумки с порохом, принадлежностей для обслуживания оружия (винтовки, карабина).
Ремень должен был быть обязательно прочным, жестким, удобно застегивающимся. Его делали из кожи, снабжали элементами украшений, которые выделывали женщины. Такой элемент одежды имеет на Кавказе свою давнюю историю и традицию. Иногда они были очень праздничными, яркими, а иногда - простыми и суровыми.
Вот, например, старинный черкесский ремень.