Есть смотреть более широко, то проблемы сельского хозяйства у нас тянутся едва ли не со времен Петра I, и принципиальных, коренных изменений в них я не вижу.
Основная проблема - это отсутствие профессиональных человеческих ресурсов на руководящих должностях, начиная с министра. Проще говоря, большинство из тех, кто отвечает за сельское хозяйство, ничего в этом хозяйстве не смыслит. Простой пример: каждый год министерство отчитывается, сколько мы произвели урожая. И министры искренне думают, что это и есть самое главное - побольше вырастить. Они абсолютно не думают о том, что выращенное надо еще и собрать и, главное. сохранить. Есть сведения, что в процессе хранения гибнет до трети собранного урожая. Представляете, какие потери?! И причины этих потерь - только в головах у чиновниках. потому что у нынешнего руководства на всех уровнях в головах только показатели и отчеты, но нет представления о картине в целом.
И так повелось уже очень давно: сельским хозяйством занимаются те, кто ничего в нём не смыслят.
Производители со своей стороны тоже не очень-то стремятся что-то новое узнать и попробовать. Как завозили навоз под картошку машинами, так и завозят. Никакого севооборота, никаких попыток улучшить технологию, никакой инициативы. Только отдельные фермеры по настоящему что-то делают. Большинство - плывут по течению, ни имея ни должных знаний, ни, главное, желания учиться и развиваться.
Многие уповают на агрохолдинги, но это ошибка. Опыт США уже наглядно показал, что нельзя отдавать всё сельское хозяйство в руки крупного монополиста или олигополии. Потому что агрохолдинг - это такая компания, в которой весь топ-менеджмент сидит в столицах и думает только о том, как бы корову меньше кормить, но больше доить. Но при этом самих коров они в жизни не видели. В этой ситуации меняется само отношение к продукту: даже корова уже рассматривается не как животное, а как агрегат по производству молока. Именно такое отношение и порождает идеи о злоупотреблении гормонами роста, строительства коровников на десятки тысяч голов, как это сейчас делают китайские производители, и так далее. И в конечном итоге это приводит к резкому падению качества продукции при росте её цены.
