Купить однозначно чай! Китайский чай один из лучших в мире. Какой чай, это уже зависит от ваших предпочтений. Зеленый чай с жасмином, белый чай - энергетический, красный - расслабляющий, и конечно Пуэр - вот что покупала я.
Что попробовать? Зависит от провинциии где вы будете. На юге: в провинции Гуаси одним из главных блюд считается собака, в Юннане много мусульман, поэтому много интересных блюд из баранины, Сычуань славится очень острыми блюдами, в Гуандуне множество ресторанов с морепродуктами, но едят и собак и даже даже младенцев. Что пробовала я? Конечно утку по пекински, честно говоря не нравится, очень жирная. Около 100 юаней. Очень нравятся мусульманки, есть почти в каждом городе, как сеть. Очень большие, вкусные и недорогие блюда. Подходит для ежедневного питания. Например, я обычно брала баранину со стручковой фасолью, около 20-25 юаней. Или яишница с помидорами 10-15 юаней. Оочень нравятся рестораны с морепродуктами, прям аквариумы с рыбками, выбираешь что хочешь и как приготовить. Цены большие, но стоят того. Одна рыбка от 60 юаней. Мидии - 30-40. Если в прибрежной зоне, то обязательно попробуйте сашими из лосося. Огромная тарелка обойдется от 60 до 120 юаней. Такого свежайшего, сочного и вкусного лосося у нас не найти. Очень интересны рестораны, где посередине стола печка, вам ставят кастрюлю с бульоном и варите что хотите, выбираете из меню. Сами вылавливаете и едите. Очень вкусно, а главное специфично, но и довольно дорого. Очень нравятся китайские "пельмени". В обычной уличной чафанке можно купить порцию 10 шт за 4-10 юаня. И конечно же вечерние барбекю. Вечером все улицы кишат перевозными тележками на которых жарят и варят овощи, рыбо, мясо. Это вкусно и довольно дешево. Например я обычно брала пару куринных крылышков (6 юаней штука) и разные овощи, например баклажан (10 юаней), обязательно попробуйте, очень интересен и процес готовки и результат
Одежда - на самом деле покупать не рекомендую, только если вы не в Фуйджоу. Даже на Китайских рынках одежда обойдется дороже, чем вы ее купите здесь, а в хороших магазинах либо безумная китайская мода с их любовью к кислотным цветам (что лично я например люблю, но большинство "наших" не понимает). Нравится обувь. Например, есть китайская сеть магазинов Daphne, всю свою обувь покупала там. На сезонной распродаже купила красовки из натур. кожи за 300 юаней. Еще как то попала на акцию, берешь одну пару, вторая в подарок. Купила одни босоножки на 200 юаней и вторые в подарок на выбор. Учитывая что это не рынок, а фабричная качественная обувь, я очень довольно и качеством и ценой. Моя теория такая, что китайская одежда, которая продается у нас, не продается на внутреннем рынке у них. Ну кроме туристических зон типо "ябалоу". Не вижу смысла даже идти туда. Переплатите и еще и обманут. Я когда на Санья отдыхала туристические зоны обходила за километр.
Рекомендую попробовать китайскую косметику, в частности крема и маски для лица. Лично сама в восторге. Да и вообще, в плане красоты, молодости и долголетия у китайцев можно брать пример.
Не рекомендую китайские сладости. Вообще в китае практически отсутствуют сахаросодежащие товары, к которым привыкли мы. Вы не найдете у них полки шоколада. Максимум чоко пай и сникерс, а местные сладости иногда совсем не сладости, а с горчинкой или кислинкой.
Можно вести технику, но только выгодно покупать именно китайского произодителя, типо "lenova". Sumsung и Apple будет дороже чем у нас, ибо налог на импорт у них выше. Импортную технику можно и даже нужно покупать в Гонконге. И дешевле и законы построже, и за подделками следят. Конечно если не ходить по зову индусов за роликсами. Вообще последний год из вещей скупалась в основном там, т.к. именно дорогие брэнды покупать там дешевле.