Впринцепе правильно вторая запятая в 1-ом предложении не нужна.
Наверное, чтобы быть поваром, достаточно уметь только готовить. Научиться этому можно на практике: посмотрел, как свинью на вертеле зажаривают, - и сразу научился. Как тесто делают - тоже всё понятно. Если память хорошая, можно многое запомнить. Но не все хотят есть только мясо с хлебом. Появляются гурманы - и кухня становится разнообразной. Рецептов множество. На память рассчитывать уже не приходится, ведь во многих рецептах множество ингредиентов. взятых в самых разных пропорциях. Тут уж надо хотя бы уметь писать. Можно не очень грамотно, но всё-таки. Поставишь запятую не в том месте и не поймёшь - что в каком порядке смешивать...
Наверное, не одно блюдо загубил неграмотный повар, неправильно записав рецепт. А скольких хозяек разочаровали блюда, приготовленные по рецептам, записанным неграмотно...
Кулинария сейчас - одно из самых востребованных занятий. Чтобы быть хорошим поваром, надо не только уметь готовить суп и котлеты, но и экспериментировать с продуктами, знать их химический состав, сочетаемость друг с другом. Всё это подвластно только образованному человеку. Ну а основа образования - русский язык. Куда без него?
Света всегда любила белый шоколад, поэтому получив в подарок черный, она расстроилась.
Завтра рано вставать, - сказала она, - пора ложиться спать.
Молчать и слушать - не её привилегия, поэтому она всегда о чем-то говорила.
Он даже не знал, смеяться ему или плакать.
М. Горький «Мои университеты»
Алёша, герой повести, считал, что только прочитанные книги помогли ему
выдержать тяжелейшие жизненные испытания, стать человеком…
Р. Брэдбери «451° по Фаренгейту».
Фантаст считал, что простой человек разве только одну сотую может
увидеть своими глазами, а остальные девяносто девять процентов он
познает через книгу.
Занимательная - интересная - интересен - пишется без т (орфограмма на -стн-, -сн- в корне слова - ясно - ясен, ужасный - ужасен, грустный - грусть)