Конечно, вещь удобная, но когда понимаешь, что после каждого использования его придётся отключать от розетки, разбирать и мыть, не хочется вообще доставать из шкафа. Проще нарезать и измельчить все, что нужно, ножом или теркой.
Я вместо комбайна использую мясорубку с дополнительными насадками. Она перетирает картошку для драников,измельчает овощи, а мыть надо только насадку.
Да считаю что особой необходимости в нем нет.Ну да , облегчает готовку , но на ряду с этим занимает довольно много места.А стоит он , довольно не дешево.К тому же я знаю , что популярность кухонных комбайнов , сейчас идет на спад.
Считаю что он может быть нужен , когда нет времени стоять у плиты.Например человек занятой или у него большая семья с кучей детей , тогда может быть.А так я считаю , что если есть время и возможности , готовить лучше всего традиционными способами.Да и полезнее.Главное что бы продукты были нормальные и настроение хорошим.Ну еще чуть сноровки и желания и все будет как надо.Ловлю себя на том , что современные хозяйки (особенно молодые) часто просто не хотят лишний раз утруждать себя готовкой , поэтому используют в помощь для этого бытовую технику.Сказать хорошо это или плохо не могу.Каждый решает для себя сам.Но не понимаю , как же наши мамы и бабушки , без этого всего жили.И кстати готовили не хуже мультиварок и комбайнов , а может еще и лучше.Ну , конечно не все , но тем ни менее.Например моя мать , могла и без всяких вспомогательных инструментов , приготовить отличный обед.Сделать изумительную выпечку , десерт.И никакие современные новороты не сравнятся , с руками хозяйки на кухни.Особенно если есть желание и опыт готовки.
Нет, пустая трата средств, времени на выбор и места на кухне!!! Раньше когда только пошли эти чудо-помощники, моя мама скупала все только что могла достать(СССР), а потом только ими хвалилась, так как его после приготовления дольше мыть приходилось!!! Так до сих пор все стоит в коробках в кладовой)))
Паприкаш-это блюдо венгерской национальной кухни. Особенностью паприкаша является то, что это блюдо готовят только из белых сортов мяса(для его приготовления не могут быть использованы ни жирная свинина, ни баранина, ни утка). Традиционно готовят паприкаш из курицы. Предусматривается обязательное обжаривание, а потом тушение мяса. Разные варианты приготовления паприкаша подразумевают использование разных частей тушки птицы(только грудку или бёдрышки, голени), возможны также и разные добавки к традиционно используемым овощам- например,яблоки или грибы.
Приведу рецепт приготовления паприкаша в горшочках:
Вначале обжаривают на растительном масле до золотистого цвета кусочки куриного филе и перекладывают их в со сковороды в миску. В оставшемся от обжаривания курицы масле обжаривают порезанный полукольцами лук, болгарский перец(брусочками) и чеснок, добавляют по вкусу паприку. В глиняные горшочки разложить кусочки мяса, а на него-овощи. Сверху залить сметанным соусом и поставить горшочки в духовку на 10-15 минут.
Мясо получается очень нежное и вкусное, сочетается с любыми гарнирами.
Расскажу свой рецепт, а вы решите, есть секрет или нет.
Ингредиенты:
фарш 70% говядины, 30% свинины 500 гр
лук 2 средних или одна большая мелко порубить
соль, перец по вкусу,
1/3 чайной ложки сахара,
1-2 столов. л. манки,
20-30 гр ледяной воды.
Мелко нарезанный лук с соль, перцем и сахарам потолочь деревянной толкушкой. Добавить воду, фарш, манку - все перемешать, хорошенько отбить о столешницу, пока не начнет собираться тугой комок. Сформировать котлетки и обвалять в смеси манки с мукой, либо в панировочных сухарях (у меня их никогда почти нет). На хорошо разогретую сковородку с капелькой растительного масла выложить котлеты. Жарить на каждой стороне 5-7 минут. Далее добавить кипятка и накрыть крышкой. Томить под крышкой по 1-2 мин. с обеих сторон. Подавать с соусом: соевый соус, сметана, чеснок, молотый перец. Приятного аппетита.
Сейчас есть универсальное половое покрытие, объединяющее в себе лучшие качества линолеума и ламината - виниловый ламинат. Он не боится влаги, прочнее, чем ламинат (43 класс прочности) - даже домашние животные не могут его поцарапать. Посуда при падении на нем не разбивается, в отличии от плитки, да и теплее он за кафель. Под такое покрытие можно укладывать теплые полы. По внешнему виду и структуре напоминает натуральное дерево. Легко и просто укладывается.
Я хорошо отношусь к вегетарианской и веганской кухне. И считаю их не только полезными и вкусными, но и естественными. Поэтому около 4 лет назад отказалась от мяса, рыбы, яиц. Молочные продукты пока употребляю. Но в будущем планирую перейти на веганское питание. Хочу чтобы переход был таким же естественным, как и на вегетарианство. Потому что, если человек хочет просто стать вегетарианцем, или веганом по какой-либо причины, то ничего не выйдет. Он даже может несколько лет быть вегетарианцем, а потом вернуться к обычному питанию. Поэтому, должно поменяться сознание. Понимание сути должно прийти осознанно. И никогда нельзя резко переходить на вегетарианство, все должно идти постепенно.