1)Сложным эфирам присуща реакция гидролиза(щелочного гидролиза)
Например сн3-соос2н5+н2о=сн3соон+с2н5он(сн3-соос2н5+naoh=ch3coona+c2h5oh)
2)с6h12o6+h2=c6h1406
2c6h1406+1302=12c02+14h20
6co2+6h20=c6h12o6+6co2
nc6h1206=(c6h10o5)n+nh2o
(c6h10o5)n+3nhno3=(c6h702(no3)3)n+3nh20
CH3COH + 2Cu(OH)2 = CH3COOH + 2CuOH + H2O
2CuOH --> Cu2O + H2O
Br2 --> HBr --> KBr --> HBr
1) Br2 + H2 --> 2HBr
2) HBr + KOH --> KBr + H2O
3) KBr + HClO4 --> KClO4 + HBr