Сколь далеко мы зашли,что не помним вкуса настоящей еды. Сейчас практически во все продукты питания,продающиеся в магазинах, Имеются различные добавки,улучшающие вкус,придающие запах тех или иных продуктов.Мы едим всё это и считаем,что это настоящий вкус продуктов. Сейчас только старшее поколение помнит вкус настоящих продуктов. Моей бабушке 70 лет,и она у нас является главным дегустатором продуктов.Она сразу определяет ,например,сливочное по вкусу,есть ли там добавки.Бабушка любит кефир,но говорит,что раньше его выпускали в стеклянных бутылках.Считалось,что одно-и двухдневный кефир обладает одним действием на организм,а трёхдневный- другим. Сейчас же срок годности кефира составляет от пяти дней до месяца. Вкус настоящей еды можно почувствовать только,если покупаешь молоко,творог,сметану у частников,производящих продукты от своих животных. Поэтому наша семья покупает только на рынке ,у постоянных продавцов,молочные продукты. Поколение моих сорокалетних родителей уже с трудом припоминает другой вкус продуктов,которые они ели в детстве. Думаю,что будущие поколения не будут знать вкус настоящего продукта,особенно,если не будет частных производителей.