1) 11% + 64% = 75% содержится белки и углеводы
2) 100% - 75% = 25% приходится на другие вещества что = 2,8 кг
3) 2,8 кг : 25% = 2,8 : 0,25 = 11,2 кг всего веществ в крупе
4) 11,2 кг * 11% = 11,2 * 0,11 = 1,232 кг белки
5) 11,2 кг * 64% = 11,2 * 0,64 = 7,168 кг углеводы
6) 7,168 кг - 1,232 кг = 5,936 кг настолько больше углеводов, чем белков