А)
азотистая к-та, серная к-та, фосфорная к-та, соляная к-та
б)
азотная к-та, сернистая к-та, йодистоводородная к-та
в)
уксусная к-та, сероводородная к-та, кремневая к-та, бромоводородная к-та
Аспарагиновая (<span>2-аминобутандиовая) кислота
</span>HOOC - CH(NH2) - CH2 - COOH
а) HOOC - CH(NH2) - CH2 - COOH + 2 KOH =
= KOOC - CH(NH2) - CH2 - COOK + 2 H2O
б) HOOC - CH(NH2) - CH2 - COOH + HCl =
= [HOOC - CH(NH3) - CH2 - COOH]Cl
в) Здесь возможны разные варианты, например, взаимная нейтрализация обеих аминокислот. В одном случае аспарагиновая кислота может выступать как двухосновная кислота, две молекулы глицина - как основания:
HOOC-CH2-NH2 + HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH + H2N-CH2-COOH =
= [HOOC-CH2-NH3]-OOC-CH2-CH(NH2)-COO-[H3N-CH2-COOH]
В другом случае аспарагиновая кислота может выступать и как кислота, и как основание, при этом одна молекула глицина реагирует как кислота, вторая - как основание:
HOOC-CH2-NH2 + HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH + H2N-CH2-COOH =
= [HOOC-CH2-NH3⁺] [⁻OOC-CH2-CH(NH3⁺)-COOH] [H2N-CH2-COO⁻]
Возможно образование амидов по реакции конденсации двух аминогрупп глицина и двух гидроксильных групп аспарагиновой кислоты:
H O O H
| || || |
HOOC -CH2 - N - H + HO- C - CH(NH2) -CH2 -C- OH + H - N - CH2 -COOH ⇒
H O O H
| || || |
⇒ HOOC -CH2 - N - C - CH(NH2) - CH2 - C - N - CH2 - COOH + 2 H2O
Возможен и другой вариант - также с образованием амидов, но из аминогруппы и гидроксильной группы аспарагиновой кислоты:
H O H H O
| || | | ||
HOOC - CH2 - N - H + HO - C - C - N - H + HO - C - CH2 - NH2 ⇒
|
CH2 - COOH
H O H H O
| || | | ||
⇒ HOOC -CH2 - N - C - C - N - C - CH2 - NH2 + 2 H2O
|
CH2 - COOH
В этих реакциях аспарагиновая кислота проявляет амфотерные свойства - и кислоты, и основания.
1) 2HNO3+H2S = H2SO4+2NO+H20
N(была степень окисления +5) = [над рано поставить ( +3e) ] = N( в степени +2)- значит - N окислитель
S(была степень -2)=[над равно поставить ( -9е) ] значит S-восстановитель
2) Mg + N2 = Mg3N2
Mg( была степень 0) = [ над равно поставить -2е) ] значит Mg-восстановитель
N2( была степень 0) = [ над равно поставить ( +6e) ] значит N2- окислитель
В пробирке с белком появилось фиолетовое окрашивание
(биуретовая реакция - качественная реакция на белок),
в пробирках с глицерином и глюкозой образовался ярко-синий раствор (качественная реакция на многоатомные спирты)
если бы эти две пробирки с синим раствором нагрели, то появился бы в пробирке с глюкозой кирпично-красный осадок(качественная реакция на альдегида)
Глюкоза является одновременно многоатомным спиртом и альдегидом.
Глицерин - многоатомный спирт
FeSO4, CaSO4*2H2O, Na2CO3*10H2O, поталь-сусальное золото, Na2SO4*10H2O
