Документы какието. :))))))))))))))
Есть групповые привычки(для малых групп людей),общие правила(для больших групп людей) и свои собственные нормы.Ну а функции-формирование человека и его эталона да и вообщем регулирование его хода социализации.
Если сравнивать по векам, то до ХХ века понятия "детство" вообще не существовало. С самого рождения дети были задействованы в работе, соответственно с этим большинство из них не получало начального образования. Со временем отношение к ним кардинально поменялось.