O₂ + 2H₂ = 2H₂O
1. Находим кол-во кислорода, зная его массу:
n (O₂) = m / M = 10 / 32 = 0.313 моль
2. Из уравнения реакции видно, что n(O₂) / n(H₂) = 1 / 2, значит
n(H₂) = n(O₂) x 2 = 0.313 x 2 = 0.626 моль
3. Зная количество водорода, находим его массу:
m(H₂) = M x n = 2 x 0.626 = 1.252 г
4. Зная количество водорода, находим его объем:
V(H₂) = Vm x n = 22.4 x 0.626 = 14.02 л
Все они относятся к спиртам, потому что имеются в конце -ОН.
Реакции обмена протекают до конца в трех условиях:
(внизу приведены примеры реакций протекающих до конца)
1) если образуется малодиссоциирующее вещество (обычно вода или оксиды)
HCl + KOH = KCL + H2O
H[+] + Cl[-] + K[+] + OH[-] = K[+] + Cl[-] + H2O
H[+] + OH[-] = <u>H2O</u>
2) если образуется осадок:
<span>NiSO4 + 2NaOH = Ni(OH)2↓ + Na2SO4
</span><span>Ni[2+] + SO4[2-] + 2Na[+] + 2OH[-] = Ni(OH)2↓ + 2Na[+] + SO4[2-]
</span><span>Ni[2+] + 2OH[-] = <span><u>Ni(OH)2↓</u>
</span>3) если выделяется газ:
</span><span>CaCO3 + 2HNO3
= Ca(NO3)2 + CO2↑ + H2O</span>
<span>CaCO3 +
2H[+] + 2NO3[-] = Ca[2+] + 2NO3[-] + CO2↑ + H2O</span>
<span>CaCO3 +
2H[+]= Ca[2+] + <u>CO2↑</u><span> + H2O
...</span></span>
H₂CO₃ + CaO = CaCO₃ + H₂O
а). 2CH₃CHCOOH + K₂O ⇒ 2CH₃CHCOOK + H₂O
б). 2HCOOH + Mg ⇒ ( HCOO)₂Mg + H₂
в). CH₃CH₂COOH + HOC₂H₅ ⇒
<span>CH₃CH₂-C=O + H₂O
\
O-CH₂-CH₃</span>
<span>этиловый эфир пропановой кислоты + вода
</span>
Сметана накапливается потому что происходит свертывание бактерий.