Question

Как приготовить салат "Помидоры под шубой"", рецепт?

Answer 1

Предыдущий автор прав, это скорее закуска, чем салат, а для её приготовления нам нужно порции на 4:

Прежде всего отварим вымытые под стуёй проточной воды яйца. Заливаем их водой, чтобы остудить, очищаем и лучше натереть их на мелкой тёрке, но можно просто их очень мелко нарезать. на мелкой терке.

Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Затем смешиваем майонез с чесноком и тщательно всё перемешиваем.

Подготовленный сыр натираем на средней терке.

Помидоры моем и обсушиваем, а затем нарезаем кружочками примерно одной толщины 9она на ваш выбор, но слишком тонко не нужно, правда кому как ноавится).

После этого выкладываем половину наших помидор на блюдо, которое будем ставить на стол и смазываем их смесью из чеснока с майонезом.

Немного подсолим и выкладываем на помидоры половину наших яиц,а серху кладём половину сыра.

На сыр выкладываем оставшиеся помидоры, чуть подсолим, поперчим и выкладываем оставшиеся яйца, а на них - сыр. Убираем нашу закуску в холодильник примерно на час.

Далее берём зелень, мелко её порубим и посыпаем ею нашу закуску, всё, можно подавать к столу.

Answer 2

В моем представлении, "помидоры под шубой" - это даже не салат, а лёгкая и красивая закуска, для приготовления которой понадобится:

• 3-4 свежих помидора;
• 150 гр. твёрдого сыра;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 3-4 ст. ложки майонеза;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Натереть сыр на крупной (или мелкой, кто как любит) тёрке, измельчить чеснок, смешать с сыром, заправить майонезом, добавить специи по вкусу. Помидоры нарезать ровными кружками и выложить на них полученную смесь. Украсить блюдо мелко порубленной зеленью. Закуска "помидоры под шубой" готова!