<span>Изомерия углеродного скелета, изомерия положения кратной связи, межклассовая изомерия и геометрическая изомерия.</span>
Массовая доля равна = масса вещества:массу раствора*100\%
<span>масс. доля= 10:200*100\% = 5\%</span>
Что же такое фруктоза? Фруктоза - это белое кристаллическое вещество, которое очень хорошо растворимо в воде. Фруктоза была открыта Дюбрунфо в 1847 г. в ходе сравнительного исследования молочнокислого и спиртового брожения инвертного сахара, полученного из сахарозы сахарного тростника. Дюбрунфо обнаружил, что в ходе молочнокислого брожения в ферментационной жидкости присутствует сахар, угол вращения которого отличается от уже известной в то время глюкозы. Интересные факты:
1) Температура плавления фруктозы ниже температуры плавления глюкозы.
2) Фруктоза в 2 раза слаще глюкозы и в 4-5 раз слаще лактозы.
3) В отличие от глюкозы и других альдоз, фруктоза неустойчива как в щелочных, так и кислых растворах; разлагается в условиях кислотного гидролиза полисахаридов или гликозидов.
4) В свободном виде фруктоза присутствует почти во всех сладких плодах, а также составляет до 37 % мёда, в качестве моносахаридного звена входит в состав сахарозы, которая в наибольшем количестве содержится в сахарной свекле и тростнике, моркови, ананасах, сорго.
S+O2= SO2
2SO2+O2=2SO3
SO2+Mg(OH)2=MgSO3+H2O
SO3+2NaOH=Na2SO4+H2O
SO3+H2O=H2SO4
H2SO4+CaCl2=CaSO4+2HCl
4HCl + MnO2 = Cl2 + MnCl2 + 2H2<span>O
</span>Ca+Cl2=CaCl2
CaCl2+2NaOH=2NaCl+Ca(OH)2
3Ca(OH)2+2H3PO4=Ca3(PO4)2+6H2O
Ca(OH)2 →(t 580°) CaO+H2O
<span>3СaO + 2Al = Al2O3 + 3Ca реакция идет при температуре 1200°С</span>