Какое блюдо белорусской кухни вы посоветуете гостям Беларуси?
6 ответов:
Традиционно для Беларуси разнообразные блюда из картофеля:
зразы, дранники ( деруны), есть фаршированные мясом и грибами, цена за порцию 15-16 белорусских рублей, комовики ( шарики из картофеля с начинкой из белых грибов).
Посоветовала бы блюдо белорусской кухни, под названием бигос (говорят еще бигас).
Звучит название необычно, а на самом деле, это
всем извесная капуста с мясом, но очень вкусно и необычно приготовлена.
А вот вам меню и цены на сегодняшний день, в хорошем национальном ресторанчике
в городе Минске:
Съездил на днях в гостеприимную Беларусь и попробовал несколько национальных блюд.
Больше всего понравилось блюдо под названием Мачанка “Вясковая”
Суть мачанки: некие мясные продукты подаются в подготовленном соусе, куда макаются блины. Отсюда и происходит – мочанка.
Вариантов мачанки очень много. Приведу один из них.
(Мачанка деревенская с домашней колбасой, свининой и жареным луком. Подается с блинами на простокваше).
Потребуются:
- 300 гр жирной свинины
- 350 гр домашней свиной колбасы (или купаты)
- 2 крупные луковицы репчатого лука
- коренья петрушки и пастернака
- перец, соль по вкусу
- 100 гр сметаны
- 2 ст ложки муки
Свинина нарезается кубиками, посыпается перчиком и солью и обжаривается на сковороде. Затем она заливается водой и тушится минут 30 под крышкой. После этого туда добавляется нарезанная кружочками колбаска, мелко нарезанные коренья и все вместе тушится еще минут 15. В это время на другой сковороде обжаривается нарезанный четвертинками лук до золотистого цвета. Кидаем его в общую сковороду и тушим дальше. А в это время на отдельной муке спассеруем муку до орехового цвета, добавляем грамм 100 воды и несколько минут держим на огне, а затем сливаем в сковороду. размешиваем и несколько минут даем повариться. В конце можно добавить сметаны. Подается с толстыми блинами на простокваше.
Стоимость блюда в ресторане была 14,90 белорусских рублей (Около 450 рублей). Порции вполне хватило на 2-х человек.
Если будете в Беларуси, обязательно попробуйте. Просто объедение!
Смачна есцi!
Мое самое любимое блюдо белоруской кухни - это бабка. Это вкус из детства, когда бабку готовили в печи в чугунке, и подавали к столу со сметаной и молоком.
Бабку готовят из тертого картофеля, заправляют жареным салом, мясом и луком. Вместо печи в наше время бабку запекают в духовке и подают в небольших порционных горшочках.
Налисники
Ингредиенты: мука, молоко, творог, сыр, сливочное масло.
Процесс приготовления: Муку смешивают со свежим молоком и перемешивают до редкого теста. На горячей сковороде жарят тонкие блины. Начиняют блины творогом или сыром, заворачивают в трубочку или складывают вчетверо. Сверху блин намазывают сливочным маслом и обжаривают на сковороде. Обжаренные блины складывают в горшок, добавляют масло или сметану и тушат в духовой печи.
Читайте также
Очень вкусный борщ белорусский:
Мясо с косточкой варить до готовности. Морковь, лук, корень петрушки обжарить, добавить томатную пасту и жарить еще 10 минут. В бульон положить нарезанный кубиками картофель, когда бульон закипит, положить заранее сваренную и нарезанную соломкой свеклу, обжаренную муку и коренья, поварить еще 10-15 минут, заправить сахаром и уксусом. В разлитый по тарелкам борщ положить мясо, сосиски и сметану.
Продукты на 5 литровую кастрюлю: говядина с косточкой 700 г., 3 сосиски, 3 свеклы, 4 картофелины, 2 морковки, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ч.л.муки, соль, сахар, уксус, сметана по вкусу.
Величина стоимости растаможивания автомобиля зависит от объёма его двигателя, года его выпуска и от количества транспортных средств, которое было ввезено в течение календарного года. Эта таблица наглядно показывает,
<h2>сколько стоит растаможить авто в Белоруссии</h2>
