В день памяти усопших на стол обязательно ставят кутью - рис с изюмом и кисель. Остальные блюда по желанию. Обычными бывают пироги с самой различной начинкой.
Конфеты или другие сладости обычно раздают детям, но обязательно говорят им имя того, кого нужно помянуть.
Иногда еще ставят рюмку с водкой и с кусочком хлеба около фотографии усопшего. Но это не всегда.
Ну несите конфеты, печенья, не ошибетесь. А лучше всего принести то, что человек при жизни любил.
И водички ему попить не забудьте взять и хлебушек. Ведь его птички поклюют, и человек на том свете сытый будет.
Поминать усопшего можно любому и если вы кого то угощаете в день поминовения(обычно соседям как знающим усопшего) или незнакомым людям, то давая угощение просто скажите :"Помяните раба Божьего и скажите имя, за кого надо помянуть. Вот в Церкви есть дни особого поминовения усопших и в эти дни прихожане приносят всевозможные продукты и ставят на специальный стол, а в пакет прикладывается записка за кого надо помянуть и принесённые в этот день продукты раздаются нуждающимся людям, таким образом и поминаются усопшие и милостыня творится.
Принято в первый год после смерти человека проводить поминки по нём на девятый, сороковой день, а также через пол года и год. Днём поминок через пол года будет та же дата, что и дата смерти(которая не совпадает с днём похорон), но только, естественно, через шесть месяцев. Если эта дата выпадает на будний, рабочий день, и нет возможности собрать родных к поминальному обеду, то допускается поминальный обед, а также панихиду в церкви организовать чуть раньше, в последнее перед нужной датой воскресенье.
После смерти человек уже ничего не может изменить и ждет от нас т.е от близких, друзей, родственников молитв. Так как за жизнь мы много грешим , но забываем или гордость не позволяет раскаяться. И мы живущие должны молиться об усопших,делать добрые дела в память о них,подавать записочки в Храмах об усопших о прощении их согрешений.
Так же и поминальная трапеза это как доброе дело.Люди собравшись на поминках могли бы пообедав вознести молитву об усопшем.а не устраивать пьянки которые не принесут пользы душе усопшего.