Как ни странно разные модели ИИ сейчас широко используются. Во-первых, в поисковых системах интернета. Попробуйте поискать с помощью Яндекса популярный товар, потом увидите, что навалит вам Яндекс-директ. Все, что мало-мальски связано с вашими запросами и даже не связанного с ними. Во-вторых, аналитические торговые системы, сейчас многие большие учетные торговые программы поддерживают аналитику на основе ИИ. Кто, что, когда и сколько купил, что будет, если снизить/повысить цену, какую прибыль/убытки дают акции и пр. Нужная вещь. Ну, и третье - игры, куда же без них. Если раньше боты в стратегиях действовали как попало, сейчас случается, что их действия можно назвать осмысленными. Можно еще упомянуть умные системы видеонаблюдения, туристические маршрутчики (маршрут составляется в соответствии с погодой и запросами пользователей), медицинские программы (диагностика), системы управления дронами, прогноз погоды, системы "умный дом" и т.п. Как видите ИИ постепенно проникает в нашу жизнь и очень возможно, что скоро он станет таким же привычным для всех, как интернет.