Такой лимонад, что выпускали раньше, теперь не льют. Раньше было меньше химии добавлено. Сейчас состав лимонада такой:
аспартам - заменитель сахара;
бензонат;
ароматизатор вкусовой;
краситель пищевой;
лимонная кислота
Вот и судите сами - вреден лимонад или полезен. С таким букетом химии лимонад годится разве что унитазы чистить. Это состав просто лимонада, а вот состав колы ещё хлеще. Детям такой лимонад противопоказан однозначно.
Любые дополнительные добавки в пиво служат благородному делу создания нового оригинального вкуса. Конкретно рис придаёт пиву большую крепость и мягкость во вкусе. Старожилы с ностальгией вспоминают вкус советских сортов "Ленинградское" и "Клинское" (не путать с нынешним пойлом), главной "фишкой" которых было именно добавление рисовой сечки.
Да все просто, они содержат в себе вещества, которые вызывают привыкание. Больше всего привыкание происходит из-за ортофосфорной кислоты и аспартама (подсластителю в "диетической" коле). Потому что эти вещества выводят из организма необходимые микроэлементы где-то через час после принятия газировки. Кислоты и подсластители так же обладают мочегонным эффектом. В итоге наступает вялость, чувствуется жажда, которую хочется "исцелить" новой порцией колы. Чем больше пьешь, тем больше хочется.
А их когда-то делали натуральными? Те советские лимонады, которые сейчас так любят вспоминать с ностальгией, представляли собой все ту же композицию из воды, сахара, лимонной кислоты, пищевых красителей и ароматизаторов.
Лимонад из лимонов очень сложно готовить массово, промышленно. Очень много ручной работы по сортировке фруктов, очистке лимонов от кожуры и т.п., к тому же в СССР лимоны -- это был "валютный" ресурс, их закупали за рубежом. Кроме этого, натуральные напитки сложно стабилизировать для длительного хранения, а сырье сильно варьирует по качеству и характеристикам.
Поэтому хотите натурального лимонада -- сделайте его сами.
Байкал — сильногазированный сладкий безалкогольный прохладительный напиток, изобретенный в 1976 году (по другой версии, в 1973-м) специалистами НИИ Пивоваренной безалкогольной и винодельческой промышленности. Цвет напитка насыщенный, темно-коричневый. «Байкал» рекомендуется пить охлажденным, из стакана или кружки, либо непосредственно из горлышка бутылки.
