У крахмала
Йод-раствор синего окрашивания
У глюкозы
Сu(OH)2-Ярко-синий раствор
Cu(OH)2 под температурой- осадок кирпично-красного цвета
Ag2O под температурой- реакция серебряного зеркала
На фруктозу
<span>Нагревание в присутствии резорцина(С6Н6О2) и соляной кислоты-окраска раствора вишневого цвета</span>
M(неизвестного УВ)=p*16=2,625*16=42
x=n(C)=w(C)* M соед./M(C)=0,857*42 /12=3 моль
y=n(H)=w(H) *M соед./M(H)=0,148*42 /1=6 моль
Отсюда следует,что формула УВ=>C3H6-пропен или циклопропан