Потому что спирт быстро выветривается, и остается только парфюм, а вода испаряется долго и перемешивает запах))
NH2CH2COOH + NH2CH2COOH + NH2CH2COOH = 2H2O + NH2CH2CONHCH2CONHCH2COOH
CO= C+2 O-2
СО2= С+4, О-4
Н2СО3=Н-2, С-4, О3-2
NaOH= Na+1 OH -1
NaCO3= Na+1 C+5 O3-2