Почему многие могут кушать жареную картошку, хоть каждый день?
5 ответов:
Я тоже такой человек который может есть каждый день жаренную картошку. Потому что очень люблю это блюдо. Не надоедает потому что это любимое блюда. Да и плюс к этому каждый раз она все ровно получается отличительной по вкусу , где-то больше пережаришь , где-то сорт картошки другой будет , где-то больше или меньше соли добавишь , иногда специй или лука. И каждый раз все таки блюдо может и минимально но по вкусу разное. Но к сожалению я стараюсь все таки каждый день не есть это блюда. Потому что оно жирное и вредное для фигуры. Но если бы на фигуру не влияло питалась только одной бы жаренной картошкой. Да и плюс не много на вкус даже нарезка влияет.
Еще жаренная картошка обжаривается в масле а оно немного работает как усилитель вкуса. Не зря же все так любят разный фаст фуд потому что там почти все жариться в масле.
Читайте также
Можно на завтрак пожарить картофель по Исландскому рецепту. Взять картофель очистит, нарезать, на сковородку с разогретым растительным маслом добавить картофель и зеленый горошек. Посолить и поперчить по вкусу. И жарить до готовности картофеля, периодически помешивая. Можно с приправ еще и тмин добавить. Можно в такой картофель добавлять еще куриное филе либо грибы либо все вместе. Но главный ингредиент коронный этого блюда зеленый горошек.
А можно конечно по более стандартному рецепту пожарить. Сам картофель либо картофель с грибами ( эти рецепты более уже привычные нам).
А можно пожарить картофель. В это время зеленый горошек взбить блендером, с солью перцем и приправами которые нравятся Вам. И не много смешать эту смесь с целым зеленым горошком. И есть картофель обмакивая в такой соус.
Могу посоветовать как бы сделала я, берете 7-9 картофелин, в расчете, чтобы получилось по объему 2/3 сковороды, чистите, нарезаете брусочками, промываете, лук режете полукольцами, перемешиваете с картошкой. Сковороду хорошо нагреваете, наливаете масло, я обычно соль сыплю в масло, примерно 0,5 чайной ложки, выкладываете в нее картошку, жарите до образования корочки, переворачиваете и доводите до готовности, периодически помешивая. А если хотите сделать с яйцом, то советую не смешивать, а немного отодвинуть картофель, чтобы освободить место, туда положить немного сливочного масла и разбить яйца. Сверху посыпать свежей зеленью. Примерно так
Приятного аппетита!