У каждого сорта свой срок цветения, кто то цветёт раньше, кто то позже, если не повезло в морозную погоду соцветия могут просто замёрзнуть. У каждого сорта яблонь свои особенности, есть те которые плодоносят регулярно, а есть те которые генетически требуют отдых, читайте описание конкретного сорта.
У меня есть сорт яблони белый налив. Яблоки ранние, но имеют очень большой недостаток - очень быстро плоды становятся ватными. Хотела убрать это дерево, но попробовала варить из него яблочное пюре, оно получается вкусным, густым, пока оставила это дерево. Внучка маленькая и с удовольствием ест такое пюре. Яблоки не
На мой взгляд, сорт "Медуница" исключительно хорош. Для меня важным показателем является то, что деревья спокойно выдерживают суровые зимы с реальными морозами в сорок градусов. Такой важный плюс позволяет выращивать эту яблоню не только на Кавказе, но и в Сибири. У моих друзей этот сорт растет прекрасно в Новосибирске и Красноярске, где зимы холодные. Деревья очень мощные, сильные и довольно высокие. Это следует учитывать, когда вы будете формировать крону.
**
Сорт этот был получен в далеких уже пятидесятых годах, но это не мешает быть ему в числе самых популярных сортов и по сей день.
Яблоки очень вкусные, сочные, сладкие. Прекрасно переносят транспортировку, долго хранятся; а заготовки из них какие удивительные по вкусу - слов нет.
По шкале вкусовой им почему-то дают четверку, но я бы, как любитель такого качества яблок, оценила их качество и вкус на "пять баллов". Они съедаются многими людьми с удовольствием и в незрелом состоянии).
А еще яблоки настолько необычны по своему аромату, что недаром им дали такое красивое название - "Медуница". Они пахнут медом).
Кстати, они не сильно большие по размеру. Джемы, варенье, компоты из этих яблок просто бесподобны по вкусу.
Так защищайте свои яблони, тогда не страшны никакие зайцы. Зайцы обычно обгрызают кору на высоту своего роста, поэтому и закрывайте кору на такую высоту. Защищают в каждой местности по-своему. Там, где много хвойных растет, привязывают к стволикам лапник иголками вниз. У нас нет ни одной сосны и ели на 300 верст вокруг,поэтому я оборачиваю стволы молодых яблонь мешками из-под сахара или в несколько слоев сеткой от насекомых. Весной снимаю, прячу в кладовку, а осенью опять использую, служат они мне уже много лет. Пластик мешков и сетки зайцы не любят и яблони не трогают. А чтобы мыши не погрызли корни, притаптывают снег возле яблонь, тогда мышам трудно будет к корням пробраться. Приманки отравленные я не оставляю, их птицы могут поклевать.
Лучше их спиливать весной. Тогда будет меньше повреждений всему дереву от морозов и весеннего солнца. Если ветки очень большие, то сначала надо их облегчить, удалив с них более мелкие секатором или сучкорезом, иначе тяжелые ветки при падении могут повредить здоровые. Отпиливать ветки нужно "на кольцо" (перпендикулярно), сначала сделать подпил ветви с нижней части (чтобы предотвратить отдирание коры со здоровой части дерева), а потом уже отпилить всю ветку сверху.
Вообще обрезку плодовых деревьев надо проводить по правилам, с учетом возраста, сорта дерева и цели, которую хотите получить. Обрезку можно сделать как омолаживающей, так и формирующей крону.
Рекомендую Вам почитать советы на сайте Курдюмова, посмотреть фото.