В смысле что делать? муж - это мужчина. вы что ему не доверяете? Или изначально уже решили, что он не сможет найти новую работу, чтобы обеспечить вас с ребенком? И уже готовы бежать работать, доказывая ему и всем окружающим, что муж недееспособен? Он же ясно говорит, что работу найдет.
Не следуйте советам, которые рекомендуют бросать ребенка и бежать искать работу. Мужчины очень остро чувствуют недоверие со стороны женщины. А содержать себя настоящий мужчина не позволит, это может только сломать его и сделать только хуже.
ИМХО, но я считаю, что вы должны говорить ему, что будете всегда и во всем его поддерживать. Если он будет приходить с собеседований ни с чем, успокаивайте его. Не давите, что денег мало и ни в коем случае не показывайте что вы считаете его неспособным найти работу и заработать деньги.
А сами вы, конечно, можете найти домашнюю подработку. Например, копирайтер, редактор, администратор социальных групп и многое другое. Это даст возможность увеличить семейный бюджет и позволит вам не зачахнуть в домашних делах.
Также поддержать супруга, немного сэкономив на мелочах. Конечно, придется чуть больше времени уделять кухне (покупать курицу целиком и разделывать ее, готовить полуфабрикаты на дому, покупать больше овощей чем фруктов, готовить еду ребенку самостоятельно) и дому.
Рекомендую почитать про систему Флайледи. Она поможет решить многие финансовые и семейные проблемы.