C12h22o11-это сахароза(или сахар)
К этиленгликолю надо добавить гидроксид меди 2, т.к. он является качественным на многоатомные спирты, получится ярко-синий раствор. К этиловому спирту надо добавить йод и щелочь.
(NH4)2SO4 + 2КOH=К2SO4 + 2NH3 + 2H2O это молекулярное уравнение
2NH4⁺ +SO4²⁻ + 2К⁺+2OH⁻=2К⁺+SO4²⁻ + 2NH3 + 2H2O это полное ионное
2NH4⁺ + 2OH⁻= 2NH3 + 2H2O это сокращенное ионное
вот теперь и посчитай коэффициенты. У меня почему-то выходит 30. может где-то ошиблась, но не думаю... проверь