<span>Октан (н-октан) СH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 </span>
<span>2-Метилгептан</span>
<span>CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3</span><span> </span>
<span> |</span><span> </span>
<span> CH3</span>
<span>3-Метилгептан (</span>+ имеет оптическую изомерию)
<span> </span>CH3-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-CH3
|
CH3
<span>4-Метилгептан </span>
<span>CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH3</span><span> </span>
<span> |</span><span> </span>
<span> CH3</span>
Керосин - <em>горючая смесь жидких углеводородов (от C8 до C15)</em>
Как таковых химических формул у керосина нет. Это смеси множества веществ.
Что же такое фруктоза? Фруктоза - это белое кристаллическое вещество, которое очень хорошо растворимо в воде. Фруктоза была открыта Дюбрунфо в 1847 г. в ходе сравнительного исследования молочнокислого и спиртового брожения инвертного сахара, полученного из сахарозы сахарного тростника. Дюбрунфо обнаружил, что в ходе молочнокислого брожения в ферментационной жидкости присутствует сахар, угол вращения которого отличается от уже известной в то время глюкозы. Интересные факты:
1) Температура плавления фруктозы ниже температуры плавления глюкозы.
2) Фруктоза в 2 раза слаще глюкозы и в 4-5 раз слаще лактозы.
3) В отличие от глюкозы и других альдоз, фруктоза неустойчива как в щелочных, так и кислых растворах; разлагается в условиях кислотного гидролиза полисахаридов или гликозидов.
4) В свободном виде фруктоза присутствует почти во всех сладких плодах, а также составляет до 37 % мёда, в качестве моносахаридного звена входит в состав сахарозы, которая в наибольшем количестве содержится в сахарной свекле и тростнике, моркови, ананасах, сорго.
Алкен непредельный углеводород с гибридизацией sp2