Можно и так и так. Холодный чай принято пить в жару, так как он хорошо освежает и бодрит. Горячим же зеленый чай хорошо пить после бани , ведь он хорошо расслабляет, ну а что еще нужно после баньки, кроме как расслабиться в хорошей кампании.
Видимо, потому что все мы рабы своих же привычек, подчас не только ли не умных, но и откровенно глупых.
Я чертову уйму лет пила и кофе (не менее литра в день) и чай (не менее пары литров в день) с сахаром. Потому что, привыкла считать, что так вкусно. И, да - пу-эр так же пила с сахаром, как впрочем и другие вполне себе приличные чаи и кофе. Но примерно с год назад я набралась таки мужества наступить себе на горло и перестала трескать сахар. То есть теперь я и кофе и чай пью без сахара всегда. И получаю удовольствие. И с сахаром больше ни кофе, ни чая - не хочу. Случайно меня в гостях "осчастливили" чашкой кофе с сахаром - я была просто потрясена - как же это НЕ вкусно и НЕ приятно. Но еще больше я была потрясена собственной неумностью на протяжении предыдущих нескольких десятков лет.
Зато дети у меня в данном вопросе - с малолетства молодцы! Чай пьют без сахара, с самого детства, кофе не хотят, только какао слегка подслащивают, ну и в компоты я добавляю сахар чисто символически.
Я когда была маленькой, мама в заварочник к заварке, всегда добавляла апельсиновые или мандариновые корки. Когда не было денег, то для экономии чая, в чайничек добавляли побольше веточек (без листьев) черной смородины или малины или сушеные ягоды шиповника. А еще добавляли «хвостики» от клубники или земляники. Чай был очень вкусный. И сейчас иногда в чай для вкуса и аромата добавляю все - то же самое, это не только вкусно, но и полезно. Еще в чай можно добавить мелису, будет что-то типа мяты, только аромат более «нежный». Еще пила как то чай в гостях с мороженным. Просто в чашку горячего чая добавляют шарик мороженного, и получается чай с пышной пеной. Еще можно экспериментировать с соками, добавляя их в чай. Мне правда нравится чай только с апельсиновым соком, так же с этим соком и кофе получается вкусным. Нужно только в чашку горячего чая или кофе добавить нужное количество сока, молоко не добавлять.
Пару-тройку лет я этим напитком увлекался. Воздействие его на организм весьма такое интересное - он как-бы одновременно тонизирует и расслабляет. Особенно хорош он для тех, кто испытывает внутреннюю тревогу и депрессию. Лучше всего из атрибутов для пития мате приобрести только бомбилью (такая трубочка, в основном из металла, с ситечком на конце), а вот второй атрибут - особого сорта тыква (небольшая и полая), высушенная и представляющая собой емкость, приобретать не нужно (кто знает, как ее делали). Вместо калебаса (именно так тыкву и называют) можно использовать фарфоровую емкость, конечно, если вы не знаток и ценитель мате, тогда только оригинальная емкость подойдет. Трубочка нужна, чтобы пить прямо из емкости, к слову - ее заполняют почти на 3/4 объема сухим мате, а горячую воду постоянно подливают.
Но, я особо и не парился а пил так - на чашку 3-4 столовых ложки и заливал водой из электрочайника (она нагревается где-то до 90 градусов, что важно - кипятком мате заливать не рекомендуется) и после 10 минут настаивания можно пить. Прямо из чашки, поскольку мате оседает в ней на дно. Можно (и нужно) доливать воду - еще 1-2 раза. Рот лучше после все же прополоскать, а то у меня начали через время отваливаться зубные камни, так можно и эмаль разрушить. Чтобы этого не допустить - применяйте трубочку (бомбилью).
Сама втородневный чай никогда не пью.А чтобы выпить прохладный чай, достаточно час подождать, и он будет прохладный.А вот в какой-то телевизионной передаче с участием доктора,именно чай на второй день пить не рекомендовали по причине начатых процессов образовании в чае чуть ли не свободных радикалов, которые никак не способствуют здоровью.Тем более выяснено, что чёрный чай ведёт к закислению организма.И чай только что заваренный это не тот чай,который ночь постоял.И что можно найти во вчерашнем чае?Ни аромата. просто ничего.А потом, посмотрите, какая неприятная плёнка остаётся на стенках бокала, как чай постоит несколько часов.Просто противно смотреть.
