Об - приставка, ясн - корень, я-суффикс, ть-суффикс, окончания нету
Пирог - корень "пирог" (окончание нулевое). Однокоренными словами к слову "пирог" являются такие: пирожок, пирожное, пирожечник, пирожник, пирожковый, пирожище. Согласная "г" в корне меняется на "ж". Однако корень при этом не изменяется.
"большой" - безударная гласная "о".
"школой" - ударная гласная "о".
"сад" - ударная гласная "а".