Еще один сорт с зелеными плодами. Очень интересный сорт, с невзрачным названием (на мой взгляд). Я так долго читала всевозможные отзывы про него, но никак не могла решится, уж сильно неприятно мне его название. Но помидорами этого сорта, в принципе, осталась довольна. Хотя, если сравнивать с другими зеленоплодными сортами, по мне так, "Болото" немного уступает по вкусу "Малахитовой шкатулке" и значительно вкуснее "Изумрудного яблока" .
Томат сорта "Болото" относится к раннеспелым сортам, так что первых помидор ждать долго не придется, уже через 95-98 дней после первых всходов, можно будет собирать первый урожай. Сам куст средней высоты: при выращивании в теплице вырастает до 1,2 метра, а в открытом грунте до 80 - 90 см.
Но несмотря на средний рост растения, подвязывать его все же необходимо, так как у этого сорта помидоры, касающиеся земли быстро портится. Плоды не мелкие, средняя масса 150 - 250 г, хотя первые тепличные плоды дотягивали и до 300 г. Форма плодов плоскоокруглая. Цвет плодов в зрелом состоянии желто-зеленый. Мякоть нежная и сочная, в разрезе мякоть ярко-изумрудная. Вкус сладкий с кислинкой.
Достоинства сорта: хорошая урожайность, быстрое созревание плодов, не слишком требователен к дополнительному уходу, хорошо переносит чрезмерную увлажненность почвы (показывает неплохие урожаи даже в дождливое лето).
Недостатки сорта: спелые плоды очень нежные - мнутся при транспортировке, очень плохо лежат; перезрелые плоды даже на кусту становятся водянистыми, не имеют устойчивости к фитофторозу.
Данный сорт рекомендован для выращивания как в открытом грунте, так и теплицах.
В кулинарии помидоры сорта "Болото" имеют универсальное значение, то есть помимо употребления в свежем виде пригодны и для консервирования. Я в этом году пробовала мариновать томаты этого сорта, те что были слегка недозрелыми показали себя хорошо, а те что были зрелыми - потрескались, "помялись". В свежих же салатах показали себя прекрасно, особенно в сочетании с красными или желтыми помидорами.