Абсент можно пить в своем настоящем виде, не поджигая, не используя сахар, на вкус крепкий необычный напиток, отдающий анисом. Дозы у всех разные, как водка или текила, нужно соблюдать осторожность из-за сильного эффекта напитка.
Коктейлей с абсентом очень много,вот несколько простых рецептов:
1) Абсент-50 мл.;Лимонный сок-30 мл.;Сахар-1 ч.ложка.
Приступим к приготовлению: Лимонный сок наливаем в стакан.Абсент наливаем в бокал,добавляем сахар,ждем пока сахар не растворится полностью,затем поджигаем и ждем несколько секунд и затем это смесь переливаем в стакан с лимонным соком,накрываем бокалом примерно на минуту и впринцепе все.Наш коктейль готов.
2) Абсент,Ликер,Сливки-по 30 мл.;Кофе эспрессо-60 мл.
Приступим к приготовлению: Смешиваем абсент с ликером,затем добавляем кофе и сливки и добавляем немного льда.Все наш коктейль готов.
3) Абсент-30 мл.;Молоко-50 мл.;Банан-1/2.
Приступим к приготовлению: смешиваем все ингредиенты,взбиваем в блендере и переливаем в стакан,вот и все.Все наш коктейль готов.Все коктейли очень просты в приготовлении и очень вкусные,пробуйте!
Какой-либо выраженной пользы от абсента нет.
А вот при чрезмерном увлечении абсентом вред быть может.Абсент-по крайней мере настоящий- содержит туйон,вещество,негативно влияюшее на нервную систему.
Хотя содержание туйона и жестко регламентируется законами ЕС,но всё же лучше не злоупотреблять.
Абсент относится к очень крепким алкогольным напиткам, но кроме крепости, основным первоначальным его ингредиентом является горькая полынь, точнее её экстракт. В этом экстракте изначально содержалось достаточное количество ядовитого вещества – туйона, который очень негативно воздействует как на организм человека в целом, так и на головной мозг в частности. Сейчас конечно этого вредного вещества в абсенте мизерное количество, но крепость остается первоначальной от 70 до 90 градусов.
Пить абсент можно в чистом виде и для этого его нужно очень сильно охладить. Рекомендуемая «доза» - не более 30 грамм.
Существует несколько вариантов употребления абсента и его можно разбавлять :
- соком ананаса, апельсина или лимона;
- кока-колой;
- сладким лимонадом;
- тоником;
- ледяной водой;
- шампанским;
- водкой и др.
Синдром абсентизма характеризуется повышенной возбудимостью,галлюцинациями,эйфорией,беспричинным смехом и даже эпилептическими припадками.
Абсентизм является результатом хронического злоупотребления абсентом,термин был введен в середине XIX века.
Это настоящая зависимость от абсента,когда при отмене абсента человек чувствует тошноту,лихорадку и прочее.
Говорят,что Ван Гог страдал этим.
Вот что писал об абсенте известный английский писатель Оскар Уальд:
В общем,если Вы переборщите с абсентом,то как кричал Дин Винчестер в сериале "Сверхъестественное":
Для справки:
основной компонент абсента - горькая полынь (Absintium Artemesia),
которая содержит тонизирующее вещество туйон(Thujone) или монотерпин C₁₀H₁₆O.
Вещество воздействует на те же участки мозга,что и марихуана.