На самом деле общего в этих словах то, что оба они обозначают одни и те же явления. По сути в некоторых случаях с лексической точки зрения эти два слова взаимозаменяемы.
Но население(да и многие врачи на местах) привыкли делить так: если закупорка сосудов и повреждение участка сосуда произошло в мозгу, то называть это инсультом, а если в сердце, то инфарктом.
Но если влезать в тонкости, то инсульт - это собственно и есть процесс закупорки сосуда. А инфаркт - это то повреждение участка сердца или мозга, которое затем произошло.
Поэтому можно услышать и такой термин "Инфаркт головного мозга" (Он же кстати "ишемический инсульт").
Я думаю, что все дело в исторически сложившихся условиях употребления этих слов.
Когда человека в 19 веке хватал удар, в результате которого его могло парализовать, то этот "удар" называли "инсульт", т.к. с латинского это и есть удар.
А вот позже, когда медики покопались анатомически в мозгах, то выяснилось, что инсульты бывают разные. И часть из них - это инфаркты головного мозга(т.е. повреждения участков мозга), а часть инсультов - это только повреждения сосудов с изливанием крови в пространство между сосудами. Но при этом кровоизлияния в мозг дают гематомы, которые и мешают работе мозга. А при этом само мозговое вещество может быть не повреждено существенным образом. Т.е. некоторые инсульты еще не инфаркты.
Собственно говоря, обычному человеку это мало что дает.
Это больше помогает врачу при исследовании томограммы головного мозга, чтоб назначения были адекватными.
Ну а повреждение и разрыв артерий в сердце - это всегда ведет к повреждению части сердечной ткани. Поэтому это всегда инфаркт без вариантов. А выживет человек или нет, зависит от того, какая артерия и где повредилась. И какая часть сердца выбыла из рабочего состояния.
