Я выскажу такую точку зрения: нет абсолютно безопасных для скачивания файлов.
Есть форматы, которые очень сложно заразить, но нет таких, которые точно устойчивы против вирусов.
Теперь объяснение к такому громкому заявлению:
Дело в том, что любой файл предназначен для одного из трех видов взаимодействия:
1) Исполняемые файлы (exe, com, bat, scr, ...)
Заразить такие файлы очень легко.
2) Файлы предназначенные для просмотра (прослушивания, etc) (jpeg, avi, mp3, ...)
3) Файлы предназначенные для обработки данных (тут сложно привести конкретный пример, ибо таким образом можно работать почти с любыми данными).
Последние две категории требуют каких-то других программ для работы с ними - просмотрщики изображений или какие-то редакторы.
В таких программах могут быть ошибки, которые могут привести к тому, что злоумышленник сформировав файл определенным образом может выполнить что-то вирусоподобное.
Приведу два примера:
Файл tiff - это файл изображения. Казалось бы, как можно поместить вирус в изображение? А вот как - самая распространенная библиотека для работы с такими файлами libtiff содержала ряд уязвимостей, которые позволяли исполнять произвольный код при открытии "правильно" сформированного "изображения". Фактически случалось следующее - если пользователь пользовался программой-просмотрщиком на таком изображении, то активировался вирус.
Второй пример свзязан с файлом видео - avi. Windows Media Center если встречал определенный файл, то файл сообщал ему, что для просмотра этого файла, якобы нужно доустановить кодек. Media Center предлагал это пользователю - чаще всего пользователь соглашался даже не думая о том, что у него спрашивают - под видом кодека скачивался вирус.