В возрасте 9 месяцев ребёнку можно давать не только мясное пюре,но и готовить из него суфле,фрикадельки,даже паровые котлетки.Их даже не надо измельчать,пусть Ваши детки учатся уже жевать.Вот Вам рецепт паровых котлеток
Мясо освободите от плёнок и прокрутите через мясорубку,затем добавьте хлеб и снова прокрутите,чуть подсолите и можете взбить,добавляя при этом воду.Из фарша сделайте котлетки,положите их в миску эмалированную,затем до половины залейте её бульоном,можно овощны мили мясным,а можете просто водичкой.После этого тушите под крышкой на огне,можно и в духовке минут 30-40.примерно на 1 котлетку уйдёт грамм 50 мяса,10 г. хлеба
В 9 месяцев можно давать ребёночку рыбу,только нежирную-хек,треска,речная.Только вводите рыбу осторожно,может быть аллрогия.Рыбу можно готовить в виде пюре,тефтелей. Если начинаете давать рыбу,то нельзя вводить другой новый продукт.Рыбу следует давать не чаще 2-3 раз в неделю
Тефтели рыбные
рыбу очистите,освободите от кожи и косточек,затем пропустите через мясорубку вместе с размоченным в воде хлебом.В этот фарш добавьте сырой желток,масло растительное,чуть соли и всё тщательно перемешайте и взбейте.Из фарша скатайте небольшие шарики и положите их в маленькую кастрюльку,залейте до половины водой и варите на слабом огне.