1) тем, что образованы не 1-, а 3-атомным спиртом глицерином и высшими жирными кислотами;
2) реакция гидрогенизации растительных масел (которые являются жидкими жирами, содержащими остатки ненасыщенных кислот, способные присоединять водород по месту разрыва двойных связей)
N=v*Nавогадро=0,5*6,022*10^-23
Fe2O3
W(Fe) = Ar(Fe) * n / Mr(Fe2O3) * 100% = 56 * 2 / 160 *100% = 70%
W(O) = Ar(O) * n / Mr(Fe2O3) *100% = 16 * 3 / 160 *100% = 30%
СrO3
W(Cr) = Ar(Cr) * n / Mr(CrO3) *100% = 52 * 1 / 100 *100% = 52%
W(O) = Ar(O) * n / Mr(CrO3) *100% = 16 * 3 / 100 *100% = 48 %
Массовая доля кислорода меньше у Fe2O3
2NH3 ----> 3H2 + N2 - Q
2N(-3) ----(-6e)---> N2(0) | 1 окисление
2H(+) ----(+2e)----> H2(0) | 3 восстановление
NH3 - восстановитель, за счёт 2N(-3)
NH3 - окислитель, за счёт 2H(+)