Пищеварительная система у рака имеет более сложное строение, чем у дождевого червя. Пища через рот, глотку и пищевод попадает в желудок. Он состоит из двух отделов. В первом (крупном) отделе пища перетирается хитиновыми зубцами. Во втором отделе имеется цедильный аппарат, который процеживает измельченную пищу. Пища поступает в кишечник, а затем в пищеварительную железу, где происходит ее переваривание и всасывание питательных веществ. Непереваренные остатки выводятся наружу через анальное отверстие, расположенное на средней лопасти хвостового плавника. <span>Кровеносная система характеризуется появлением пульсирующего органа - сердца, способствующего движению крови, незамкнутая: кровь через сосуды вытекает в полость тела и омывает внутренние органы, передавая им питательные вещества и кислород, затем она вновь поступает в сосуды и сердце. Растворенный в воде кислород проникает через жабры в кровь, а накопившийся в крови углекислый газ через жабры выводится наружу. Так в организме рака происходит газообмен. Обогащенная кислородом кровь попадает в полость сердца через отверстия в нем 45.</span><span>Органы выделения рака - пара зеленых желез. От каждой из них отходит выводной канал, открывающийся наружу у основания усиков . Через зеленые железы из организма рака удаляются растворенные в крови вредные продукты жизнедеятельности.</span>
Особенности строения речного рака <span>Речной рак, как и все членистоногие, имеет твердый покров, основу которого составляет органическое вещество - хитин. Этот легкий, но твердый хитиновый покров защищает мягкие части тела животного. Кроме того, он служит наружным скелетом,
так как изнутри к нему прикрепляются мышцы. Твердые покровы рака
зеленовато-бурого цвета. Эта защитная окраска делает его невидимым на
фоне темного дна. Красящие вещества покровов при варке рака разрушаются и
изменяют свой цвет - рак становится красным.</span>Рисунок: внешнее строение речного рака<span>Тело рака подразделяется на два отдела: массивную головогрудь и более плоское членистое брюшко.</span><span>Головогрудь состоит из двух частей:
передней (головной) и задней (грудной), неподвижно сросшихся между
собой. В местах срастания видна изогнутая борозда - шов. Головной отдел
имеет спереди острый шип. По бокам шипа в углублениях сидят на подвижных
стебельках глаза, а впереди отходят две пары тонких и очень подвижных усиков: одни короткие, другие длинные. Это органы осязания и обоняния. По сторонам рта расположены видоизмененные конечности - это ротовые органы. Переднюю пару называют верхними челюстями, вторую и третью - нижними.</span><span>Грудь образована 8 сегментами, несущими 8 пар грудных конечностей. Первые 3 пары из них, называемые ногочелюстями, захватывают пищу и подают ее в рот. Далее следуют 5 пар грудных одно-ветвистых конечностей, из которых первая пара - клешни, остальные 4 пары - ходильные ноги.
Жабры у речного рака расположены в головогруди в особых жаберных
камерах, отграниченных от внешней среды головогрудным щитом, а от
внутренних органов - покровами тела.</span><span>Брюшко, состоящее из 7 члеников, имеет 5 пар двуветвистых небольших
конечностей, служащих для плавания. Шестая пара брюшных ног вместе с
седьмым брюшным сегментом образует хвостовой плавник.</span>
<span>Потому что разное количество энергии содержится в этих клетках. Насколько я помню - количество митохондрий у растительных и животных клеток разное.</span>