За час можно принять, за секунду нельзя. Так как мы можем принять какое-либо тело за материальную точку только если пройденное расстояние во много раз больше по размеру, чем само тело.(размером тела можно принебречь). Автомобиль может пройти за секунду только несколько метров, а за час - киллометров... А размер авто -это несколько метров.
Vx (горизонтальная проекция) = V*cos30= 10м\с* (корень из 3) /2 = 5*корень из 3
Vy (вертикальная) = V*sin30= 10/2= 5м\с