Молекула глюкозы имеет альдегидную группу, поэтому глюкоза дает реакцию серебряного зеркала(вложение 1), т.е. ведет себя, как альдегид - реагирует и с оксидом серебра в аммиаке, и с гидроксидом меди. При нагревании с последним дает красный осадок оксида меди (I). В молекуле фруктозы альдегидной группы нет, реакцию серебряного зеркала она не дает, но зато реагирует с гидроксидом меди (как и глюкоза), как многоатомный спирт, давая синее окрашивание, но в отличие от глюкозы не дает при нагревании красно-оранжевый осадок оксида меди (I)
ЗАДАНИЕ 1(на твоей карточки)
Дано: Решение: 1) Mr(NH₃) = 14 + (1·3)= 17
v(NH₃)=3 моль 2) Mr(NH₃)= M = г/моль = 17 г/моль
3) m(NH₃) = v(NH₃) · M(NH₃)
Найти: m(NH₃) = 3 моль · 17 г/ моль = 51 г
m(NH₃)=? Ответ: m(NH₃) = 51 г (грамм)
Молекулярная формула - C6H14. Гексан.
Соотношение C:Н = (83,72/12) :(16,28:1) = 3:7
Простейшая формула (С3Н7)n имеет молекулярную массу (3*12 + 7*1)n = 43n.
По условию, 43n = 86, n = 2.
Таким образом, молекулярная формула вещества - С (3*2)Н(7*2) = С6Н14