Известно, что крупный рогатый скот источник метана. Метан - очень мощный парниковый газ; его влияние на климат в 20 раз сильнее, чем влияние CO2, и поэтому интенсивное животноводство способствует глобальному потеплению. Таким образом, возникает очевидный вопрос, нельзя ли уловить и обезвредить выброшенный метан. Или можете ли вы его сжечь и, таким образом, использовать в качестве биогаза и, по крайней мере, использовать его для выработки энергии, - тогда снова будет производиться CO2, но по сравнению с метаном он не будет так вреден для климата, и вы, по крайней мере, человек получит пользу от него.
Рекомендации по сбору метана у крупного рогатого скота существуют уже давно. Но как это должно работать? Рот крупного рогатого скота можно было надеть своего рода маску, улавливающую сгоревший метан. Но такую маску или даже шланг, который можно было бы прикрепить ко рту или во рту, было бы трудно совместить с безопасностью животных. Кроме того, маска должна будет высасывать извергнутый воздух, что затрудняет дыхание скота. И как животные с такой маской должны есть или пастись?
Но коровы бывают не только на пастбище, но и в коровнике. Таким образом, альтернативой может быть вытяжка воздуха из конюшни и извлечение содержащегося в ней метана. Но это тоже легко сказать. Поскольку в абсолютных количествах содержание метана в стабильном воздухе очень низкое. Среди 20 000 молекул в воздухе в среднем есть одна молекула метана - с точки зрения биогазовой технологии с этим ничего не поделать; который не горит (к счастью для скота).
Таким образом, вам придется отфильтровать метан из стабильного воздуха и сконцентрировать его; это было бы технически чрезвычайно сложно и дорого. Можно также подумать о том, чтобы просто оставить коров в коровнике и не вентилировать их до тех пор, пока метан не станет высококонцентрирован<wbr />ным. В таком густом воздухе скот заранее упадет замертво.
Поэтому сельскохозяйственные техники в значительной степени воздерживаются от таких соображений и пытаются решить проблему метана в животноводстве другим способом, а именно с помощью кормов: образование метана является следствием жевания. Количество метана, производимого в рубце крупного рогатого скота, зависит от состава корма. Коровы в основном едят зерно. Если в этом корме много проросших зерен, коровы выделяют меньше метана. Высокий процент жира также снижает выработку метана. Тем не менее, скот, конечно, можно кормить не только жиром; им нужна трава и зерно. Здесь проводится множество экспериментов, и на выбросы метана также может влиять время кормления. В целом такие меры могут снизить выбросы как минимум на 20 процентов.
Однако следует отметить одну вещь: отрыжка метаном - не единственная причина плохого климатического баланса в животноводстве. В частности, для крупного рогатого скота корм нужно выращивать отдельно - в виде сои или зерна. Эти поля нужно удобрять, и в результате образуется закись азота. Парниковый эффект закиси азота во много раз сильнее, чем у метана. Кроме того, большие площади тропических лесов расчищены для выращивания сои в Южной Америке - это также отрицательно сказывается на климатическом балансе. Эти негативные факторы во многом устраняются выпасом скота. Несмотря на выбросы метана, они не так опасны для изменения климата, как коровник. Поэтому, пункт второй, я думаю, тут правильный.