Чтобы вырастить рассаду капусты, не обязательно сеять семена в теплицу или парник. Капусту можно сеять в открытый грунт, особенно, если это касается поздних сортов.
Капуста не боится холодов и заморозков, поэтому семена можно высевать рано. В зависимости от региона - в марте или апреле. Как только сойдет снег и почва станет пригодной для обработки, можно высеять семена поздней капусты.
За всходами надо внимательно следить, чтобы их не съели вредители, например, капустная блошка. Когда рассада подрастет, ее пересаживают на постоянное место.
Капуста белокочанная "Менза F1" - это среднепоздний гибрид, период от всходов до технической зрелости 110 - 115 дней. Кочаны плотные, округло-плоские по форме, средняя масса кочанов 5 - 7 кг (при надлежащем уходе до 12 кг). Кочерыжка небольшая. Цвет зеленый, в разрезе белый.
Капуста "Менза F1" рекомендована как для употребления в свежем виде, так и при консервации (квашения, маринования и т. д.).
Достоинства сорта: кочаны устойчивы к растрескиванию; устойчив к ряду заболеваний"; капуста данного сорта хорошо переносит жаркую погоду; кочаны обладают хорошими товарными качествами: хорошо и долго и могут лежать и хорошо переносят транспортировку.
Недостатки сорта: требователен к удобрению почвы.
Смотря какую капусту Вы сажаете и для каких целей.
Например, белокочанную капусту высаживают только рассадой, как для раннего летнего потребления, так и для хранения и для квашения.
Брюссельскую, краснокочанную и кольраби выращивают обычно из рассады в один приём. Савойскую -тоже из рассады, но в разные сроки конвейером: с мая и даже кончая октябрём.
Цветную капусту, капусту брокколи, пекинскую капусту выращивают в течение лета конвейером. Причём, для раннего потребления, можно выращивать её из рассады, а в дальнейшем сеять в открытый грунт.
Белокочанную капусту сорта "Женева F1", мы садим каждый год.
Сортом этой капусты я очень довольна, во-первых, вкус капусты очень нравиться, также нравиться ещё и то, что капуста очень долго храниться, больше 6-ти месяцев, когда созревает, а также после дождя, головка капусты сорта "Женева F1" не трескается, устойчивая к различным заболеваниям.
Поздняя капуста "Женева F1" подходит для приготовления разных блюд, её можно жарить, мариновать, квасить, консервировать, добавлять в борщ, готовить разные салаты, голубцы, капуста подходит к употреблению в свежем виде.
Так что отзывы по поводу белокочанной капусты "Женева F1" будут только положительны.
Поздние сорта имеют срок вегетации разный, самые поздние до 185 дней. Вот и отсчитываем этот срок от уборки назад. Сибирь тоже большая, кое-где зима уже в сентябре может начаться. Допустим, уборка будет 1 октября, тогда отнимаем 6 месяцев и получим, что сеять нужно 1 апреля. Если еще и весь октябрь благоприятная погода, то можно посеять и 15 апреля. В средней полосе капусту на рассаду сеяли всегда 15 апреля, но сейчас климат стал теплее и иногда до ноября тепло и получается, что и 1 мая посеянные растения успевают вызреть . Обычно капусту сеют одновременно раннюю, среднюю и позднюю, одновременно и высаживают в грунт. Уборка идет конвейером от ультраранних, потом ранние, следом средние и поздние в конце. Ассортимент сортов как раз составлен так, чтобы созревание происходило каждые 2 недели.