Розовое шампанское, мускатное белое вино сочетается с молочным шоколадом, а брют - с темным шоколадом. Уместно будет горький шоколад употребить с кофейным ликёром, а шоколад с орехом - с красным креплёным вином.
Это от того что многие люди забыли или не знали правила употребления алкоголя которых придерживались люди к примеру в Киевской Руси, от чего в СССР было много аварий, и просто несчастных случаев, нужно было какими то стереотипами внушить что выпивать в одиночку это плохо, на самом деле, если машинист на работе пьет один то это более опасно чем если пьет в компании и алкоголик если выпьет через меру в одиночестве и "отрубится" то некому будет его даже перевернуть, что бы он не захлебнулся рвотной массой когда он начнет блевать. Это мне знакомый врач анестезиолог рассказал когда я его пригласил составить мне компанию.
Вы знаете, в моем детстве родители в выходные дни выпивали грамм по 50-100 самогона, и не спились. Став старше, они практически не пили. Папа прожил 83 года, мама - 93.
Одно время в институте меня занесло ежедневно выпивать хоть немного алкоголя найдя повод - неудавшаяся любовь. Потом осознала, что алкоголь не лечит, и с тех пор могу несколько раз в год выпить немного. В этом году это шампанское на Новый год, по рюмке хорошего коньяка на день рождения и день именин. И все. Не тянет. Хотя покупаю хороший коньяк и люблю дарить его на праздники знакомым.
Белое вино часто могут закусывать красной рыбой.
Красное вино так же сочетают с красной рыбой.
Пиво тоже закусывают рыбой как жаренной так и разными видами сушеной рыбы.
Дорогие сорта темного пива. Сочетают ( закусывают ) соленной красной рыбой или маринованной красной рыбой. Или даже копченной красной рыбой.
На уровне административного кодекса нет различий. Это все чисто технологические особенности производства алкогольных напитков. Вино, пиво, алкогольные напитки, но их не отнесешь к спиртным напиткам. В отличии от водки, джина, рома.
